domingo, 3 de julho de 2011

PROJETO CULINÁRIA JUNINA

Postado por Patrícia às 19:19
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OLÁ AMIGAS! EU E MINHAS AMIGAS, AS PROFS ELAINE E LÚCIA, ESTAMOS DESENVOLVENDO O PROJETO CULINÁRIA JUNINA. VOU POSTAR O PROJETO, FOTOS E AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS. ESPERO QUE APRECIEM!


PROJETO CULINÁRIA JUNINA



ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DISNEYLÂNDIA.







PROJETO CULINÁRIA JUNINA









ALTO GUARAJUS, JUNHO DE 2011
IDENTIFICAÇÃO
 Instituição: Escola Estadual de Ensino Fundamental Disneylândia.
Projeto: Culinária Junina
Período: mês de junho
Alunos envolvidos: 1º, 2º e 3º anos do Ensino Fundamental
Professoras: Ana Lúcia, Elaine e Patrícia

JUSTIFICATIVA
         Junho é o mês do frio, da fogueira, da pipoca e da quadrilha. É o mês da festa junina. Assim, pretende-se com esse projeto resgatar a cultura caipira, promovendo a descontração, socialização e ampliação dos conhecimentos através de atividades diversificadas, brincadeiras e apresentações típicas da Festa junina. A escola tem um papel importante na valorização das tradições, portanto este projeto integrará a comunidade escolar e ocorrerá durante todo o mês de junho.

OBJETIVO GERAL
·         Conhecer e valorizar a cultura junina percebendo a sua importância dentro do folclore brasileiro.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
·         Conhecer as características das festas juninas de acordo com cada região;
·         Conhecer a culinária típica das festas juninas;
·         Apresentar danças típicas;
·         Confeccionar bandeirinhas para ornamentação da escola;
·         Admirar e respeitar o trabalho do homem do campo;
·         Estimular a criatividade através de atividades relacionadas ao tema;
·         Incentivar o gosto pela culinária junina;
·         Desenvolver a linguagem oral e escrita;

ÁREAS DO CONHECIMENTO
·         Identidade e Autonomia
·         Artes visuais
·         Música e movimento
·         Linguagem oral e escrita
·         Natureza e Sociedade
·         Matemática

METODOLOGIA
         Este projeto será realizado em quatro etapas com atividades individuais e coletivas: Atividades de leitura e escrita relacionadas a data; Oficina de culinária junina; Oficina de Artes e Festa junina. As três primeiras etapas acontecerão simultaneamente durante o mês de junho.
ATIVIDADES
Oficina de leitura e escrita
Nesta oficina serão realizadas atividades de leitura e escrita  referentes a cultura junina de acordo com o nível de conhecimento de cada turma, tais como:
·         Leitura e escrita de lista de coisas que têm na festa junina;
·         Escrita de lista das comidas típicas;
·         Receitas;
·         Caça-palavras;
·         Cruzadinhas;
·         Quadrinhas juninas;
·         Produção de texto;
·         Músicas temáticas;
·         Filme do Chico Bento;
·         Confecção de cartazes;
·         Leitura de poesias;
Oficina de Culinária
            Nesta oficina serão trabalhadas as comidas típicas das festas juninas, como: pipoca, milho cozido, paçoquinha, bata doce, canjica, maçã do amor, cachorro quente, bolo de fubá.
            O trabalho será realizado em sala de aula, uma vez por semana com a participação das mães dos alunos que serão as responsáveis por preparar um prato típico da culinária junina. Sendo que toda sexta feira do mês de junho haverá um momento de degustação desses pratos com a participação de todos os alunos.
Oficina de Artes
            Nesta oficina os alunos realizarão várias atividades artesanais como:
·         Confecção de bandeirolas;
·         Dobraduras;
·         Pintura de desenho temático;
·         Confecção de enfeites típicos da festa junina;
·         Produção de convites personalizados;
Festa Junina
            Será realizada uma festa junina com a participação de toda a escola onde teremos: quadrilha, barraquinhas com comidas típicas; desfile caipira, fogueira, pau de sebo, pescaria.
Recursos
Humanos
·         Professores;
·          Alunos;
·         Comunidade escolar;
Materiais
·         Cartolina;
·         Papel cartão;
·         Cola de isopor;
·         Tesouras;
·         Cartolina americana;
·         Lápis de cor;
·         Canetinha;
·         Pincel atômico;
·         Data show;
·         Aparelho de televisão;
·         Aparelho de som;
·         Aparelho de DVD;
·         Milho de pipoca;
·         Batata doce;
·         Milho para canjica;
·         Leite;
·         Açúcar;
·         Amendoim;
·         Milho verde;
·         Maçã;

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